 |
| |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 | اّه من قلبٍ تعذب بالمواجـع والجـروح بقلم : آمير الرومنسيه  | قريبا |  |
 الإهداءات | |
 |
|  |
| ||||||||||||||
 |
|  |
| منتدى الطبخ أطباق شرقية وغربية وحلويات ومعجنات أحلى طرق تقديم الأطباق والطبخات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-10-2009, 06:59 AM
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
كنافة بالقشطة { ..الكنافه بالقشطه ..} :: المقادير:: 1/2 كيلو كنافه كوب سمن سايحه :: للقشطه:: 2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره دقيق كوب قشطه :: للقطر:: 1/2 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء عصير ليمونه فانيليا :: تحضير القطر:: نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما :: تحضير القشطه:: نذوب الدقيق في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما و تصبح القشطه جاهزهـ :: تحضير الكنافه:: - تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح - ندهن صينيه بالسمن - نضع نصف مقدار الكنافه - نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها - نرش مقدار من السمن السايح - نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف) - نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري - نرش مقدار جيد من السمن السايح توضع في الفرن لتحمير الوجه و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدآ يصب عليها القطر البارد تتركـ لتبرد قبل التقطيع { عشان ما تتفتت }   |
|
| العلامات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كرواسان بالقشطة | .EnZ7.wRaK. | منتدى الطبخ | 2 | 07-30-2009 05:38 PM |
 |
العرض العادي
